Quadern de bitàcola · 23 indrets

Caldero del Mar Menor

San Pedro del Pinatar, Mar Menor, Múrcia

1 Pobles · 3 Monuments · 7 Natura · 3 Activitats · 3 Curiositats · 3 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Mar Menor › San Pedro del Pinatar › Caldero del Mar Menor

Caldero del Mar Menor

Gastronomia · San Pedro del Pinatar, Mar Menor, Múrcia

Imatge de San Pedro del Pinatar, no del lloc concret.

Arròs cuit en el caldo dels peixos de l'albufera, picat amb nyora i all, que els pescadors preparaven en el mateix caldero de ferro a bord o a la vora; se serveix amb allioli i el peix es menja a part.

Foto: Tango7174 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a San Pedro del Pinatar