Quadern de bitàcola · 53 indrets

Cordials i alfajores d'ametlla

Lorca, Alto Guadalentín, Múrcia

1 Pobles · 28 Monuments · 3 Natura · 6 Activitats · 6 Curiositats · 6 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Regió de Múrcia › Alto Guadalentín › Lorca › Cordials i alfajores d'ametlla

Cordials i alfajores d'ametlla

Gastronomia · Lorca, Alto Guadalentín, Múrcia

Imatge de Lorca, no del lloc concret.

Rebosteria nadalenca d'arrel andalusina molt arrelada a Lorca: els cordials uneixen ametlla mòlta i cabell d'àngel sobre una neula, i els alfajors barregen ametlla, mel i espècies en un rotlle que es talla en porcions.

Foto: Ymblanter (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Lorca