Quadern de bitàcola · 19 indrets

Llamprea del Miño

Salvaterra de Miño, Condado, Pontevedra

1 Pobles · 8 Monuments · 5 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › Pontevedra › Condado › Salvaterra de Miño › Llamprea del Miño

Llamprea del Miño

Gastronomia · Salvaterra de Miño, Condado, Pontevedra

Imatge de Salvaterra de Miño, no del lloc concret.

Peix sense mandíbules que remunta el Miño entre gener i abril i es captura des de les pesqueiras de pedra del riu; guisada en la seva pròpia sang amb arròs o vi do Condado, és el plat d'hivern de la comarca.

Foto: Lameiro (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Salvaterra de Miño