Quadern de bitàcola · 14 indrets

Festa de o pemento de Oímbra

Oímbra, Verín, Ourense

1 Pobles · 4 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 3 Curiositats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › Ourense › Verín › Oímbra › Festa de o pemento de Oímbra

Festa de o pemento de Oímbra

Activitat · Oímbra, Verín, Ourense

Imatge de Oímbra, no del lloc concret.

Festa gastronòmica declarada d'interès turístic gallec que se celebra a Oímbra, a la comarca de Verín, cada primer diumenge d'agost des de la seva primera edició el 1997, quan va néixer com a festeig popular fins a reunir una mitjana de 4000 visitants. Gira al voltant del pebrot blanc d'Oímbra, collit verd en un estat de maduració intermèdia i emparat per una Indicació Geogràfica Protegida, de sabor dolç i sense picant per la seva absència de capsaïcina. Se celebra a la Carballeira, al costat de la Casa do Concello, amb música folklòrica, fira agrícola i jocs infantils. El seu moment central és el dinar popular, en què se serveix el pebrot farcit o fregit juntament amb carns i pop, i un concurs que valora la creativitat dels plats elaborats amb aquest ingredient.

Foto: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Oímbra