Quadern de bitàcola · 17 indrets

Assecadors de castanyes

A Teixeira, Terra de Caldelas, Ourense

1 Pobles · 6 Monuments · 4 Natura · 2 Activitats · 2 Curiositats · 2 Gastronomia

Espanya › Galícia › Ourense › Terra de Caldelas › A Teixeira › Assecadors de castanyes

Assecadors de castanyes

Gastronomia · A Teixeira, Terra de Caldelas, Ourense

Imatge de A Teixeira, no del lloc concret.

Les aldees conserven sequeiros, petites construccions de pedra on la castanya s'assecava sobre un foc lent durant setmanes per poder guardar-la tot l'hivern i moldre-la després com a farina.

Foto: caserio.da.castineira (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a A Teixeira