Quadern de bitàcola · 15 indrets

Denominació d'Origen Ribeiro

Ribadavia, Ribeiro, Ourense

1 Pobles · 6 Monuments · 3 Activitats · 3 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Galícia › Ourense › Ribeiro › Ribadavia › Denominació d'Origen Ribeiro

Denominació d'Origen Ribeiro

Curiositat · Ribadavia, Ribeiro, Ourense

Denominació d'Origen Ribeiro

Denominació d'origen més antiga de Galícia, reconeguda el 1932, que empara unes 2.646 hectàrees de vinya a les valls dels rius Arnoia, Avia i Minho, al voltant de Ribadavia (Ourense), amb varietats com la treixadura, la torrontés, la godello, la loureira i la caíño, i el rar tostado, elaborat amb raïm passificat. El vi del Ribeiro ja el mencionava el grec Estrabó al segle II a. C. i s'exportava a Roma; a l'edat mitjana, els monjos dels monestirs de San Clodio i Oseira van centralitzar i definir el conreu, i entre els segles XIV i XV s'exportava àmpliament a França, Portugal, Anglaterra i Itàlia pel riu Minho. A finals del segle XIX, les plagues del mildiu i la fil·loxera van obligar a substituir bona part de les varietats autòctones per altres de més resistents.

Foto: Lmbuga (Luis Miguel Bugallo Sánchez) (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Ribadavia