Quadern de bitàcola · 10 indrets

Festa de o Polbo do Carballiño

O Carballiño, Carballiño, Ourense

1 Pobles · 2 Monuments · 2 Natura · 4 Activitats · 1 Fites històriques

Espanya › Galícia › Ourense › Carballiño › O Carballiño › Festa de o Polbo do Carballiño

Festa de o Polbo do Carballiño

Activitat · O Carballiño, Carballiño, Ourense

Se celebra el segon diumenge d'agost al parc municipal d'O Carballiño, on les pulpeiras couen desenes de milers de quilos de cefalòpode; tot i que la vila queda lluny del mar, el consum de pop es remunta a antic, amb pop sec arribat per l'intercanvi comercial amb les comarques costaneres de Galícia. El treball de les pulpeiras del Carballiño és reconegut a tota Galícia, fins al punt que el 2014 la Real Academia Galega va ratificar com a forma normativa «polbo» enfront de «pulpo», tot i que el mateix ajuntament manté al seu web la denominació de Festa do Pulpo. Va ser declarada d'interès turístic nacional el 2012 i d'interès turístic internacional el 2022.

Foto: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a O Carballiño