La Fira de Tots Sants de Monterroso Gastronomia · Monterroso, Ulloa, Lugo La Feira de Santos de Monterroso se celebra cada 1 de novembre, dia de Tots Sants, a la vila lucense de Monterroso, capital de la comarca de la Ulloa, i es té constància que se celebra almenys des de 1450, la qual cosa la converteix en una de les fires més antigues i concorregudes de l'interior de Lugo; va ser declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia (distinció turística oficial gallega) el 2011. Reuneix parades de bestiar i de productes de la terra, entre ells el formatge de la Ulloa, el pa i els embotits de la matança. La seva fama va quedar recollida en el refranyer popular —«bestas en pelo hainas en Monterroso», en al·lusió a l'abundància del seu mercat de cavalleries— i en nombroses cantigues tradicionals que al·ludeixen a la concurrència de gent de tota condició arribada a la fira. Foto: HombreDHojalata (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Monterroso