Salmó de l'Eo Gastronomia · A Pontenova, Mariña Oriental, Lugo Imatge de A Pontenova, no del lloc concret. L'Eo és un dels grans rius salmoners del nord peninsular i la captura del primer salmó de la temporada manté a les seves ribes un ritual que es remunta als antics drets de pesca de les pesqueiras. Foto: Elisardojm (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a A Pontenova