Quadern de bitàcola · 22 indrets

El percebe del Cap Ortegal

Cariño, Ortegal, la Corunya

1 Pobles · 4 Monuments · 5 Natura · 2 Activitats · 5 Curiositats · 3 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Galícia › la Corunya › Ortegal › Cariño › El percebe del Cap Ortegal

El percebe del Cap Ortegal

Gastronomia · Cariño, Ortegal, la Corunya

El percebe del Cap Ortegal

Els percebeiros baixen pels penya-segats que envolten el far del cap Ortegal, el segon més septentrional de la península Ibèrica després de l'Estaca de Bares, i treballen al peu dels Aguillóns, tres penyals esmolats i constantment erosionats pel mar entre les pitjors rompents del nord, ja esmentats fa dinou segles per Ptolemeu amb el nom de Trileuco, «els tres blancs». Les confraries de Cariño, Cedeira, O Barqueiro i Espasante reparteixen per acord l'explotació del recurs en aquest espai, inclòs al lloc d'interès comunitari Costa Ártabra.

Foto: Xemenendura (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Cariño