Quadern de bitàcola · 14 indrets

Herbero de la Serra de Mariola

Bocairent, La Vall d'Albaida, València

1 Pobles · 5 Monuments · 2 Natura · 2 Activitats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › La Vall d'Albaida › Bocairent › Herbero de la Serra de Mariola

Herbero de la Serra de Mariola

Gastronomia · Bocairent, La Vall d'Albaida, València

Bocairent

Imatge de Bocairent, no del lloc concret.

Licor obtingut macerant en anisat plantes collides a la Serra de Mariola, com el rabet de gat, el fonoll o la sàlvia. Es pren com a digestiu i la seva elaboració domèstica continua sent habitual a Bocairent i als pobles de l'entorn.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Bocairent