Quadern de bitàcola · 9 indrets

Arnadí, dolç de carabassa de la Valldigna

Tavernes de la Valldigna, La Safor, València

1 Pobles · 2 Monuments · 2 Natura · 2 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › La Safor › Tavernes de la Valldigna › Arnadí, dolç de carabassa de la Valldigna

Arnadí, dolç de carabassa de la Valldigna

Gastronomia · Tavernes de la Valldigna, La Safor, València

L'arnadí és un dolç d'origen andalusí fet amb carabassa rostida, ametlla molta, sucre i canyella, fornejat en cassola de fang i decorat amb ametlles i pinyons clavats. A la Valldigna s'elabora sobretot per Pasqua i per a les festes patronals.

Foto: Documentainfo (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Tavernes de la Valldigna