Vins de bobal i macabeu de Siete Aguas Gastronomia · Siete Aguas, La Hoya de Buñol, València Imatge de Siete Aguas, no del lloc concret. A set-cents metres d'altitud i amb pluges escasses, la vinya del terme dóna raïms d'acidesa alta que es vinifiquen en negres lleugers i blancs de macabeu. Són vins de consum local, molt diferents dels de l'horta litoral valenciana. Foto: José Fco. Català Senent (CC BY-SA 2.5) Què veure i què fer a Siete Aguas