Falles de Xàtiva Curiositat · Xàtiva, La Costera, València Imatge de Xàtiva, no del lloc concret. Les Falles de Xàtiva es remunten a 1865, quan es va plantar a la plaça de la Trinidad el primer monument faller, dedicat a la pesca d'anxoves; amb més de 150 anys d'història, és la primera ciutat, després de València, amb constància documental d'aquesta festa. Originàriament se celebraven per San Antonio Abad i no per San José com avui; la Guerra Civil va interrompre les celebracions, recuperades des de 1941. Se celebren del 15 al 19 de març en honor de San José, amb la plantà i la cremà com a actes centrals, a més d'ofrena i lliurament de premis. El 2025 es van plantar 38 falles, dues per cadascuna de les 19 comissions, amb un col·lectiu de més de 5.000 fallers. Des de 2015 són Bien de Interés Cultural Inmaterial (la màxima figura de protecció del patrimoni immaterial), i la UNESCO les va declarar Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat el 2016. Foto: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Xàtiva