Mel de Jarafuel Gastronomia · Jarafuel, El Valle de Cofrentes-Ayora, València Imatge de Jarafuel, no del lloc concret. L'apicultura va ser la principal riquesa del terme a l'Edat Mitjana i per això l'escut municipal porta arnes. Els abellars de la muntanya continuen produint mels de romaní, farigola i espígol a partir de la flora aromàtica de la serra. Foto: B25es (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Jarafuel