Préssec de la vega de Jalance Gastronomia · Jalance, El Valle de Cofrentes-Ayora, València El regadiu que aprofita l'aigua del Xúquer i del riu Jarafuel es dedica sobretot al presseguer, mentre que el secà queda per a ametller i olivera. La fruita es cull de juny a setembre segons la varietat i es comercialitza en fresc. Foto: José Antonio Bielsa Arbiol (Public domain) Què veure i què fer a Jalance