Quadern de bitàcola · 15 indrets

L'olla de poble

Torrebaja, El Rincón de Ademuz, València

1 Pobles · 7 Monuments · 2 Activitats · 1 Curiositats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › València › El Rincón de Ademuz › Torrebaja › L'olla de poble

L'olla de poble

Gastronomia · Torrebaja, El Rincón de Ademuz, València

L'olla de poble

Cocido de cigrons, verdures i carns cuit a foc lent durant hores, plat dominical de la vega del Túria; s'acompanya de xai rostit i, de postres, de dolços fets amb la fruita de la vall.

Foto: jtoledo (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Torrebaja