Llogaret de Mas del Olmo Curiositat · Ademuz, El Rincón de Ademuz, València Aldea situada a 1114 metres d'altitud, la més poblada de les tres d'Ademuz, formada pels barris d'El Puntal, La Era, La Plaza i La Ermita. Conserva l'església parroquial de Santa Bárbara, l'últim dels eremitoris construïts a les aldees d'Ademuz i l'únic que posseeix torre campanar, amb una campana fosa a mitjan segle XVIII, de les més antigues del terme; el seu interior, amb cor alt de balustrada de fusta i púlpit amb tornaveu, va ser restaurat en profunditat entre 2004 i 2006 per la Universitat de València. L'antic forn comunal, rehabilitat, alberga avui el Museo del Pan i només s'encén en dates assenyalades. El caseriu conserva arquitectura rural tradicional malgrat el fort despoblament de les últimes dècades. Foto: Wikipedia / Wikimedia Commons (CC BY-SA) Què veure i què fer a Ademuz