Formatges i aigües de Catí Curiositat · Catí, L'Alt Maestrat, Castelló Catí és conegut pels seus saborosos formatges artesanals, elaborats de forma tradicional juntament amb quallades i mató amb el seu toc d'arrop, i per les seves aigües de manantial. Destaquen les del manantial de l'Avellà, les propietats curatives del qual ja coneixien els àrabs, en un entorn tranquil que reuneix l'ermitori de Nostra Senyora de la Misericòrdia i un antic balneari. Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0) Què veure i què fer a Catí