La trufa negra de Els Ports Gastronomia · Morella, Els Ports, Castelló El tuber melanosporum recol·lectat als carrascars de la comarca sosté les Jornades de la Trufa Morella-Els Ports, amb mercat de tòfona fresca al febrer i plats on acompanya el xai, la gallina i els ous. Foto: Diego Delso (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Morella