Hortalisses de l'horta d'Alacant Gastronomia · Mutxamel, L'Alacantí, Alacant Imatge de Mutxamel, no del lloc concret. L'horta regada amb l'aigua del Monnegre dóna carxofa, faves, tomàquet i ceba que abasteixen els mercats de la capital. El calendari de sembra s'ajusta des de fa segles a uns torns de reg escassos i repartits estrictament per hores. Foto: Fotografia enviada per Hugo Què veure i què fer a Mutxamel