Quadern de bitàcola · 11 indrets

El peix de la llotja

Campello, el, L'Alacantí, Alacant

1 Pobles · 4 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › L'Alacantí › Campello, el › El peix de la llotja

El peix de la llotja

Gastronomia · Campello, el, L'Alacantí, Alacant

El peix de la llotja

La flota d'arrossegament i de tresmall descarrega cada tarda pop, sípia, moll i gamba, que se subhasten a la baixa a la llotja del port. Bona part es cuina a la mateixa badia en arrossos caldosos, en salaó o simplement a la planxa.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0)

Què veure i què fer a Campello, el