Quadern de bitàcola · 14 indrets

Arròs amb conill i caragols

Pinós, el/Pinoso, El Vinalopó Mitjà, Alacant

1 Pobles · 3 Monuments · 3 Natura · 3 Activitats · 2 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › El Vinalopó Mitjà › Pinós, el/Pinoso › Arròs amb conill i caragols

Arròs amb conill i caragols

Gastronomia · Pinós, el/Pinoso, El Vinalopó Mitjà, Alacant

Imatge de Pinós, el/Pinoso, no del lloc concret.

Arròs de secà cuinat en paella amb conill trossejat, cargols serrans, tomàquet i romaní, sense gens de peix. Es fa amb llenya de sarment i és el menjar de les colles al camp i dels dies grans de les festes del poble.

Foto: Francesc Fort (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Pinós, el/Pinoso