Vins d'albillo real i garnatxa Gastronomia · San Martín de Valdeiglesias, Sierra Oeste, Madrid Imatge de San Martín de Valdeiglesias, no del lloc concret. El conreu més antic de la vila és la vinya, amb albillo real per als blancs i garnatxa per als negres. Ja el 1513 Alonso de Herrera descrivia l'albillo plantat aquí, i Cervantes va elogiar aquests vins en diverses de les seves obres. Foto: No machine-readable author provided. Fev assumed (based on copyright claims). (Public domain) Què veure i què fer a San Martín de Valdeiglesias