Quadern de bitàcola · 8 indrets

La calbotada

Rozas de Puerto Real, Sierra Oeste, Madrid

1 Pobles · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Comunitat de Madrid › Sierra Oeste › Rozas de Puerto Real › La calbotada

La calbotada

Gastronomia · Rozas de Puerto Real, Sierra Oeste, Madrid

Imatge de Rozas de Puerto Real, no del lloc concret.

El dia de Tots Sants els veïns rosteixen castanyes al camp, costum que dóna nom a la jornada. El castanyer ha estat durant segles un dels pilars de l'economia local, juntament amb el sègol i la patata.

1 de noviembre

Foto: Dirección General de Turismo. Consejería de Economía e Innovación Tecnológica. Comunidad de Madrid. (CC BY 3.0 es)

Què veure i què fer a Rozas de Puerto Real