Xocolata amb xurros del Rosario Gastronomia · Soto del Real, Cuenca Alta del Manzanares, Madrid Imatge de Soto del Real, no del lloc concret. Les festes de Nuestra Señora del Rosario es tanquen amb xocolata amb xurros per a tot el poble, després d'un dinar comunitari de patates regat amb llimonada. La patata és l'ingredient recurrent del calendari festiu local. 7 de octubre Foto: Xauxa (Håkan Svensson) (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Soto del Real