Quadern de bitàcola · 16 indrets

Ostres i musclos dels Alfacs

Sant Carles de la Ràpita, Montsià, Tarragona

1 Pobles · 6 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 2 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Montsià › Sant Carles de la Ràpita › Ostres i musclos dels Alfacs

Ostres i musclos dels Alfacs

Gastronomia · Sant Carles de la Ràpita, Montsià, Tarragona

Imatge de Sant Carles de la Ràpita, no del lloc concret.

Les batees de la badia dels Alfacs produeixen musclo i ostra en aigües somes protegides per la barra del Trabucador. Es mengen crus, al vapor o gratinats i són, juntament amb el llagostí, la base de la cuina marinera de la vila.

Foto: Deosringas (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Sant Carles de la Ràpita