Quadern de bitàcola · 16 indrets

Llagostí de la badia dels Alfacs

Sant Carles de la Ràpita, Montsià, Tarragona

1 Pobles · 6 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 2 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Montsià › Sant Carles de la Ràpita › Llagostí de la badia dels Alfacs

Llagostí de la badia dels Alfacs

Gastronomia · Sant Carles de la Ràpita, Montsià, Tarragona

El llagostí de la badia és el producte estrella de la llotja local, de carn dolça i textura fina gràcies a la barreja d'aigua dolça i salada que es dóna als Alfacs. Es prepara a la planxa o bullit i encapçala les cartes dels restaurants del port.

Foto: Francesc Fort (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Sant Carles de la Ràpita