Quadern de bitàcola · 17 indrets

Pastissets de cabell d'àngel

Tortosa, Baix Ebre, Tarragona

1 Pobles · 7 Monuments · 4 Activitats · 3 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Tarragona › Baix Ebre › Tortosa › Pastissets de cabell d'àngel

Pastissets de cabell d'àngel

Gastronomia · Tortosa, Baix Ebre, Tarragona

Pastes en forma de mitja lluna farcides de cabell d'àngel, fornejades i empolvorades amb sucre, que són el dolç identitari de la ciutat. Comparteixen obrador amb altres peces locals com les garrofetes del papa i les coquetes de sagí.

Foto: Santiago Romani (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Tortosa