Quadern de bitàcola · 16 indrets

Caulets

Vielha e Mijaran, Val d'Aran, Lleida

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 3 Curiositats · 5 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Lleida › Val d'Aran › Vielha e Mijaran › Caulets

Caulets

Gastronomia · Vielha e Mijaran, Val d'Aran, Lleida

Vielha e Mijaran

Imatge de Vielha e Mijaran, no del lloc concret.

Fulles de col escaldades i farcides de carn picada, lligades i guisades, un dels plats d'hivern més característics de la cuina aranesa. Es preparaven amb els productes del porc de la matança domèstica i encara se serveixen a les cases de menjars.

Foto: Isidre blanc (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Vielha e Mijaran