Quadern de bitàcola · 11 indrets

Sal de Gerri

Baix Pallars, Pallars Sobirà, Lleida

1 Pobles · 7 Monuments · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Lleida › Pallars Sobirà › Baix Pallars › Sal de Gerri

Sal de Gerri

Gastronomia · Baix Pallars, Pallars Sobirà, Lleida

Sal obtinguda per evaporació de l'aigua d'una font salada a les eres de Gerri, apreciada històricament per la seva finor. Després de l'abandonament industrial es recuperen sectors de les salines amb finalitat patrimonial i de producció artesanal.

Foto: Antoni Bartumeus i Casanovas (Public domain)

Què veure i què fer a Baix Pallars