Quadern de bitàcola · 12 indrets

Xai de la vall Ferrera

Alins, Pallars Sobirà, Lleida

1 Pobles · 4 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 2 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Lleida › Pallars Sobirà › Alins › Xai de la vall Ferrera

Xai de la vall Ferrera

Gastronomia · Alins, Pallars Sobirà, Lleida

Imatge de Alins, no del lloc concret.

Els ramats que pugen als ports de la vall Ferrera donen xais de carn magra que es cuinen a la brasa o guisats amb patata. La ramaderia ovina és una de les activitats que manté oberts els prats d'altura.

Foto: Aleixcarapeix (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Alins