Quadern de bitàcola · 10 indrets

Ratafia de Santa Coloma de Farners

Santa Coloma de Farners, Selva, Girona

1 Pobles · 6 Monuments · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Girona › Selva › Santa Coloma de Farners › Ratafia de Santa Coloma de Farners

Ratafia de Santa Coloma de Farners

Gastronomia · Santa Coloma de Farners, Selva, Girona

Ratafia de Santa Coloma de Farners

Licor de nous verdes, espècies i fins a mig centenar d'herbes macerat al sol i a la serena; la vila conserva la recepta escrita més antiga coneguda, de 1842, i li dedica cada novembre una festa d'elaboradors.

nueces recogidas por San Juan; feria en noviembre

Foto: Yeza (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Santa Coloma de Farners