Quadern de bitàcola · 28 indrets

Baieton

Moià, Moianès, Barcelona

1 Pobles · 10 Monuments · 5 Natura · 6 Activitats · 1 Curiositats · 4 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Moianès › Moià › Baieton

Baieton

Gastronomia · Moià, Moianès, Barcelona

Imatge de Moià, no del lloc concret.

Plat d'hivern fet amb patata i col bullides i aixafades, saltades amb cansalada, pernil o botifarra negra. Emparentat amb el trinxat del Pirineu, es considera la recepta més pròpia de la comarca i se serveix molt calent.

Foto: Otger Cataló (CC BY 3.0)

Què veure i què fer a Moià