Quadern de bitàcola · 24 indrets

Bull de tonyina

Vilanova i la Geltrú, Garraf, Barcelona

1 Pobles · 10 Monuments · 1 Natura · 3 Activitats · 2 Curiositats · 4 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Garraf › Vilanova i la Geltrú › Bull de tonyina

Bull de tonyina

Gastronomia · Vilanova i la Geltrú, Garraf, Barcelona

Vilanova i la Geltrú

Imatge de Vilanova i la Geltrú, no del lloc concret.

Elaboració salada a partir de les vísceres i les parts menys nobles de la tonyina, premsades i curades. Es talla fi i se serveix amb oli i pa, i és una de les conserves marineres més característiques del port.

Foto: Enric (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Vilanova i la Geltrú