Quadern de bitàcola · 32 indrets

Malvasia de Sitges

Sitges, Garraf, Barcelona

1 Pobles · 13 Monuments · 4 Natura · 7 Activitats · 2 Curiositats · 3 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Garraf › Sitges › Malvasia de Sitges

Malvasia de Sitges

Curiositat · Sitges, Garraf, Barcelona

Malvasia de Sitges

La malvasia de Sitges és un vi dolç, generós, aromàtic i d'alta graduació, típic de la comarca del Garraf (Barcelona), que es pren tradicionalment després de les celebracions locals i les xatonades. El raïm malvasia, del qual existeix també una varietat negra, és de gra petit, tendre i ovalat, molt dolç i aromàtic, i és originari de Grècia: es creu que el nom deriva d'una deformació italiana del topònim grec Monemvasia, des d'on es va estendre a Nàpols, Madeira, les Canàries, Sitges i altres zones de la Mediterrània. A l'edat mitjana se li atribuïen propietats medicinals, i apareix esmentada al Tirant lo Blanc.

Foto: No machine-readable author provided. Scops~commonswiki assumed (based on copyright claims). (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Sitges