Quadern de bitàcola · 9 indrets

Pera codonyera de Cercs

Cercs, Berguedà, Barcelona

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Natura · 1 Curiositats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Berguedà › Cercs › Pera codonyera de Cercs

Pera codonyera de Cercs

Gastronomia · Cercs, Berguedà, Barcelona

Imatge de Cercs, no del lloc concret.

Pera tardana i de carn ferma, pròxima al codony en aroma, conservada als horts del terme de Cercs. Es destina sobretot a cocció, en almívar o acompanyant carns de caça de la comarca.

Foto: Pere López Brosa (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Cercs