Quadern de bitàcola · 12 indrets

Anís del Mono

Badalona, Barcelonès, Barcelona

1 Pobles · 6 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Barcelonès › Badalona › Anís del Mono

Anís del Mono

Gastronomia · Badalona, Barcelonès, Barcelona

L'Anís del Mono és una marca d'anisat fundada a Badalona el 1870 pels germans Vicente i José Bosch i Grau, que van instal·lar la seva fàbrica vora el mar i la van convertir en una de les destil·leries més importants d'Espanya. S'elabora de forma artesanal, amb matafaluga, aigua, xarop de sucre refinat i alcohol, destil·lats en alambins de coure del segle XIX, en varietat seca, d'etiqueta verda, i dolça, d'etiqueta vermella. L'edifici modernista, amb mobles d'època de l'arquitecte badaloní Joan Amigó i Barriga, va ser declarat patrimoni històric el 2007. Sobre el mico de l'etiqueta, popularitzat per un cartell de Ramon Casas, circulen diverses teories: que va ser mascota de la fàbrica, o que al·ludia a les teories de Darwin, publicades tot just onze anys abans de fundar-se la destil·leria.

Foto: Gordito1869 (CC BY 3.0)

Què veure i què fer a Badalona