Quadern de bitàcola · 8 indrets

Botifarra de Calaf

Calaf, Anoia, Barcelona

1 Pobles · 4 Monuments · 1 Activitats · 2 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Anoia › Calaf › Botifarra de Calaf

Botifarra de Calaf

Gastronomia · Calaf, Anoia, Barcelona

Imatge de Calaf, no del lloc concret.

Embotit fresc elaborat amb les parts nobles del porc i greix de cansalada, assaonat només amb sal i pebre. És el producte carni més reconegut de l'altiplà i es troba a les carnisseries i al mercat setmanal de la vila.

Foto: Martí8888 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Calaf