Festa de el Xató de Vilafranca Activitat · Vilafranca del Penedès, Alt Penedès, Barcelona Imatge de Vilafranca del Penedès, no del lloc concret. Al gener la vila dedica una jornada al xató, amanida d'escarola amb salsa d'ametlla, avellana, nyora i all, servida amb bacallà esmicolat, tonyina i anxoves. S'acompanya de truites variades i de vi negre de la comarca. Foto: Enfo (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Vilafranca del Penedès