Quadern de bitàcola · 13 indrets

El cava pel mètode tradicional

Sant Sadurní d'Anoia, Alt Penedès, Barcelona

1 Pobles · 3 Monuments · 2 Natura · 3 Activitats · 2 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Alt Penedès › Sant Sadurní d'Anoia › El cava pel mètode tradicional

El cava pel mètode tradicional

Gastronomia · Sant Sadurní d'Anoia, Alt Penedès, Barcelona

Imatge de Sant Sadurní d'Anoia, no del lloc concret.

L'escumós del Penedès fa la segona fermentació dins l'ampolla i envelleix sobre mares en galeries excavades sota Sant Sadurní, d'on surt la major part de la producció espanyola. Macabeu, xarel·lo i parellada en formen la base.

Foto: Alberto-g-rovi (CC BY 3.0)

Què veure i què fer a Sant Sadurní d'Anoia