El formatge zamorà de la comarca Gastronomia · Roales, Tierra del Pan, Zamora Les ovelles churra i castellana que pasturen els rostolls després de la sega donen la llet de la denominació d'origen protegida Queso Zamorano, de pasta premsada, crosta dibuixada per la llata i curació llarga. Foto: Tamorlan (CC BY 3.0) Què veure i què fer a Roales