El blat, el sègol i les hortalisses Gastronomia · Tábara, Tierra de Tábara, Zamora Imatge de Tábara, no del lloc concret. La producció de mitjan segle XIX era de blat, sègol, llegums i hortalisses, amb bestiar boví, cabrum i llanar; d'aquells ramats van sortir els formatges i les carns que encara defineixen la taula comarcal. Foto: Vanbasten 23 (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Tábara