La caldereta dels mossos Gastronomia · Valdeavellano de Tera, El Valle y La Vega Cintora, Soria Imatge de Valdeavellano de Tera, no del lloc concret. A les festes de mitjan agost els joves preparen i reparteixen la caldereta, guisat de corder cuinat a l'aire lliure en calder de ferro amb patata, pebrot i all, que es menja en comú el dia gran. Foto: Heidi Meudt (CC BY 4.0) Què veure i què fer a Valdeavellano de Tera