Quadern de bitàcola · 3 indrets

Els rovellons dels pinars de Quintana

Quintana Redonda, Almazán, Soria

1 Pobles · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Soria › Almazán › Quintana Redonda › Els rovellons dels pinars de Quintana

Els rovellons dels pinars de Quintana

Gastronomia · Quintana Redonda, Almazán, Soria

Imatge de Quintana Redonda, no del lloc concret.

La tardor omple les pinedes de rovellons, que aquí es guisen a la paella amb all i cansalada o acompanyant la carn. La recollida és una cita social que arrossega famílies senceres a la muntanya cada cap de setmana.

Foto: LBM1948 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Quintana Redonda