Quadern de bitàcola · 3 indrets

Què veure i què fer a Merindad de Río Ubierna

Què veure i què fer a Merindad de Río Ubierna (Burgos (Alfoz), Burgos): 3 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Natura · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Merindad de Río Ubierna

Què veure a Abajas 5,8 km · 1 lloc
Què veure a Montorio 11 km · 2 llocs
Què veure a Carcedo de Bureba 13 km · 1 lloc
Què veure a Poza de la Sal 13 km · 6 llocs
Què veure a Padrones de Bureba 14 km · 2 llocs
Què veure a Valle de Sedano 14 km · 25 llocs
Què veure a Rublacedo de Abajo 14 km · 1 lloc
Què veure a Huérmeces 15 km · 1 lloc

Espanya › Castella i Lleó › Burgos › Burgos (Alfoz) › Merindad de Río Ubierna

Què veure i què fer a Merindad de Río Ubierna

Merindad de Río Ubierna
Poble
Merindad de Río Ubierna és un municipi de la comarca de l'Alfoz de Burgos, amb ajuntament a la localitat de Sotopalacios, format en la dècada de 1970 per l'agregació d'una vintena de pobles de la vall de l'Ubierna, entre ells Hontomín, Masa, Quintanarruz o la mateixa vila d'Ubierna. Aquesta última va ser repoblada l'any 884, el mateix en què es va fundar la ciutat de Burgos, ambdues obra del comte Diego Rodríguez; els Anales Castellanos situen el fet el 882, encara que atacs posteriors de l'Emirat de Còrdova en van retardar la consolidació fins al 884. El municipi, que va arribar a fregar els 1500 habitants el 2016, en reuneix avui uns 1400 i s'ha convertit en el tercer més poblat de l'àrea metropolitana de Burgos.
La botifarra negra de Sotopalacios
Gastronomia
Sotopalacios és un dels centres productors reconeguts de la morcilla de Burgos, elaborada amb ceba, arròs, sang, llard i espècies. Es menja fregida, bullida o en pinxo, i dona nom a mitja província fora d'ella.
La vall de l'Ubierna
Natura
El riu Ubierna baixa des dels páramos del nord cap a l'Arlanzón encaixat entre vessants d'alzinar i roure valencià, amb un fons de vega estreta on s'alineen els pobles i les pollancredes de la merindad.