Quadern de bitàcola · 7 indrets

El pastís de sucre de Lerma

Lerma, Arlanza, Burgos

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Burgos › Arlanza › Lerma › El pastís de sucre de Lerma

El pastís de sucre de Lerma

Gastronomia · Lerma, Arlanza, Burgos

Imatge de Lerma, no del lloc concret.

La rebosteria de la vila arrossega el gust refinat que va deixar la residència ducal, i la seva peça més coneguda és la torta de azúcar: massa fina de full coberta de sucre caramel·litzat que es ven per les confiteries del nucli.

Foto: Palinka99 (CC BY-SA 3.0 es)

Què veure i què fer a Lerma