Quadern de bitàcola · 3 indrets

Què veure i què fer a Gavilanes

Què veure i què fer a Gavilanes (Arenas de San Pedro, Àvila): 3 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Gavilanes

Què veure a Mijares 2,5 km · 2 llocs
Què veure a Pedro Bernardo 6,6 km · 4 llocs
Què veure a Casavieja 7,2 km · 2 llocs
Què veure a Serranillos 8,3 km · 3 llocs
Què veure a Sartajada 8,9 km · 5 llocs
Què veure a La Iglesuela del Tiétar 10 km · 8 llocs
Què veure a Navarrevisca 10 km · 4 llocs
Què veure a San Esteban del Valle 11 km · 4 llocs

Espanya › Castella i Lleó › Àvila › Arenas de San Pedro › Gavilanes

Què veure i què fer a Gavilanes

Gavilanes
Poble
Gavilanes és una localitat d'uns 523 habitants situada a 678 metres d'altitud a l'alt Tiétar, a la província d'Ávila, on s'han trobat castres de l'Edat del Ferro i una necròpolis d'urnes amb armes i adorns. Repoblada cap al 1100 pel cavaller Blasco Jimeno el Grande, apareix anomenada com Los Gavilanes al Libro de la Montería d'Alfons XI, que va ordenar reparar-la i repoblar-la. El 1393 va quedar incorporada al senyoriu de Mombeltrán, creat per premiar el noble Ruy Lope Dávalos, i va passar després al conestable Álvaro de Luna i al duc d'Alburquerque, en l'estat del qual va romandre fins al 1830. La seva cuina tradicional conserva plats com el cuchifrito de cabrito, l'asadurilla o el rin-ran, gaspatxo de pebrots i pa dur que prenien els segadors en el seu descans del migdia.
El pacte de concòrdia de Gavilanes
Fita
L'acord signat aquell any va atorgar al lloc jurisdicció pròpia i va ampliar el seu terme, després de tres segles integrat al senyoriu de Mombeltrán, que el 1393 va passar al conestable de Castella i més tard als ducs d'Alburquerque.
Els cortaíllos i l'arrop
Gastronomia
La rebosteria local es recolza en els cortaíllos, pastes d'anís, en el hornazo de mel i en l'arrope, un dolç espès de carbassa. Als guisats manen el cuchifrito de cabrit, l'asadura i les migas amb xoriço.