Quadern de bitàcola · 86 indrets

Potatge talaverà

Talavera de la Reina, Talavera, Toledo

1 Pobles · 29 Monuments · 8 Natura · 7 Activitats · 23 Curiositats · 12 Fites històriques · 6 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › Talavera › Talavera de la Reina › Potatge talaverà

Potatge talaverà

Gastronomia · Talavera de la Reina, Talavera, Toledo

Imatge de Talavera de la Reina, no del lloc concret.

Guisat espès de cigrons secs amb espinacs, bacallà dessalat, ceba, pastanaga, all i pebre vermell dolç. És el plat de vigília de la Quaresma i de la Setmana Santa i se serveix a les cases de menjars del nucli antic durant tot l'hivern.

Foto: normanm (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Talavera de la Reina