Quadern de bitàcola · 22 indrets

Els melindres de Yepes

Yepes, Mesa de Ocaña, Toledo

1 Pobles · 13 Monuments · 5 Curiositats · 1 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › Mesa de Ocaña › Yepes › Els melindres de Yepes

Els melindres de Yepes

Gastronomia · Yepes, Mesa de Ocaña, Toledo

Dolç de massa d'ametlla i sucre banyat en glaça blanca, propi de la rebosteria conventual de la vila i lligat a les festes patronals. És l'elaboració amb nom propi que Yepes aporta al receptari dolç de la Mesa de Ocaña.

Foto: Certo Xornal (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Yepes